Пазаруване и организиране на храната преди заминаване

С правилно подбрани продукти в шкафа и посуда в кемпер кухнята  лесно може да планирате и организирате пазаруването преди заминаване.

На където и да се отправите ще минете покрай малки и големи магазини или местни производители и пазари.

Правилното организиране на продуктите и планиране на ястията ще ви помогне да разполагате с по-свежа храна по всяко време, както и бързо да дадете отговор на въпроса „какво ще има за вечеря?“.

Ето и няколко съвета:

1. Планувайте менюто си предварително. Не е необходимо да следвате строги рецепти, хубаво е поне да имате идея какво ще ядете всеки ден, за да може да напазарувате предварително и да допълните основните хранителни запас
2. Бъдете реалисти. Когато обмисляте менюто за къмпинга целете се към реалиситчни и лесно приложими комбинации, а именно рецепти със сезонни и лесно откриваеми продукти.
3. Включете ястия, които използват повтарящи се продукти.
4. Използвайте остатъците от вечеря като допълнение към обяда за другия ден. Пример – студено опечено месо или риба са идеални за садвичи или добавка към салати за другия ден.
5. Пригответе някои неша предварително – смес за палачинки, гранола за закуска

Още полезна информация как да пакетирате продуктите за трансортиране ще откриете тук.

Имайте прекрасно лято!

Шеф Деси Славчева

Разберете още:

Готвенето на къмпинг – мисия възможна
С какви продукти да заредим кемпера
Винаги готови за бързо заминаване