Агнешки пържоли на барбекю с щипка "Мароко"

Една лесна рецепта, която може да приготвите по всяко време. 

• 1 кг агнешко месо от бут
• 30 мл бяло вино
• 1 чл SoGood Мароко
• сол
• зехтин
• за питките - 1 кг готово тесто за хляб или омесете според рецептата тук
• за гарнитура - свежи листа маруля, зелен лук, репички, краставици, листа мента, девесил, джоджен, левурда

Нарежете месото на тънки филии и начукайте, за да го окрехкотите.
Поръсете със сол, подправки, малко зехтин и вино. Подредете плътно месото в съд с капак и оставете да се маринова за час-два на стайна температура.
Загрейте скарата и опечете пържолите.
От тестото оформете около 10-12 топчета и от всяко топче направете питка. Опечете питките  върху скарата.
Сервирайте месото върху питка и гарнирайте със зеленчуците. Допълнително овкусете със сол, зехтин и лимонов сок.

Да ви е сладко!