Задушени скариди с щипка SoGood Морско дъно

Днес споделяме с вас рецепта за приготвяне на скариди. 

Избрахме черноморски скариди, но рецептата може да бъде приготвена и с по-големи скариди. 

Хубаво е, ако използвате големи скариди, да бъдат изчистени. 

Как се чистят скариди?

Първо обелете, запзвайки края на опашката.  Направете разрез по дължината на гърба и премахнете съдържанието от кухината.

Необходими продукти:

• 300 г скариди
• 2 - 3 скилидки чесън, нарязани на филийки
• 30 мл узо или бяло вино
• 2 сл зехтин
• ½ чл SoGood “Морско дъно 1”
• сол на вкус

В дълбок тиган с капак, задушете чесъна в зехтина, докато омекне.  

Добавете скаридите, узото и подправките. Посолете. поставете капака и задушавайте, докато скаридите порозовеят.


Да ви е сладко, 

Шеф Деси Славчева