Ябълков сладкиш с щипка SoGood Магия

Ябълките - жълти, зелени, шарени и червени са емблематични за есенния сезон. 
Ароматни, по-сладки или леко кисели са подходящи за различни сладкиши, кейкове и мъфини. 
Сладкиш с ябълки или кекс с ябълки са лесно изпълними и по силите на всеки. 
Не забравяйте, че това което ще отличи вашия ябълков сладкиш от другите е щипката подправка!
Най-често използваната подправка за сладкиши с ябълки е канелата. 
Ние от SoGood обичаме да бъдем различни и затова решихме да разнообразим канелата с щипка от нашата смес подправки SoGood “Магия”.
Създадена за печива, тя съдържа балансирана комбинация от лавандула, джинджифил, чубрица и зрънца кориандър. 
Да, използваме и чубрица в сладкишите без да е страхуваме, че ще бъдат с вкус на мусака, защото чубрицата е в точна пропорция и в перфектен баланс с лавандулата!
Днес предлагаме лесен сладкиш с ябълки, много подходящ да бъде направен в дъждовен есенен ден и споделен с приятели и семейство. 

Необходими продукти:

• 6 средно големи, леко кисели ябълки
• 1 чл SoGood “Магия”
• 200 г масло
• 1 чч захар (
• 4 яйца на стайна температура
• 2 чч брашно 
• 1 чч бадемово брашно
• 1 ½ чл бакпулвер
• ½ чл сода бикарбонат 
• щипка сол
• 1 ½ чч кисело мляко
• пудра захар за поръсване

Включете фурната на 160 градуса. Намажете тавичка с размери 30 см на 20 см. 
Нарежете ябълките на тънки полумесеци. 
Подредете един слой ябълки на дъното на тавата. 
Разбийте захарта с маслото и подправките до бяла пухкава смес. След това добавете яйцата едно по едно и бъркайте до хомогенна смес.
Накрая добавете брашната, бакпулвера, солта, содата и киселото мляко. 
Смесете на бавна скорост, докато всички съставки се смесят добре. 
Изсипете сместа върху ябълките в тавата и изравнете повърхността с шпатула. 
Подредете останалият слой ябълки отгоре и сложете да се пече за около 45-55 минути. 
Готовият сладкиш поръсете с пудра захар и сервирайте.

Да ви е сладко!

Шеф Деси Славчева