Салата с печени чушки и "Гергьовче"

Порции 4

• 8 големи червени чушки
• 1 малка връзка магданоз
• няколко листа босилек
• 4 скилидки чесън
• 1/3 чл микс подправки за агнешко „Гергьовче“
• 2 сл оцет
• 4 сл зехтин
• сол на вкус

Опечете чушките на барбекю. Обелете и подредете в плитка чиния.

Нарежете магданоза и босилека на дребно. В купа счукайте чесъна със зелените подправки и малко сол. Добавете зехтина, оцета и микса подправки „Гергьовче“. Разбъркайте.

Полейте върху чушките и сервирайте.

Пожелание може да нарежете няколко домата отгоре.

Да ви е сладко!

Шеф Деси Славчева