Пилешки гърди с карфиол, сушени домати и каперси
Подсушете пилешките филета и обтрийте със сол и подправката „Петле“. Разделете карфиола на средно големи розички.
Нарежете доматите на лентички.
В чугунен съд с капак или тиган, загрейте мазнина и запечатайте пилешките гърди от всички страни за по 2-3 минути.
Подредете карфиола между пилешкото месо, поръсете с каперси, парченцата сушени домати, щипка-две сол и „Петле“ и накрая малко зехтин. Сипете виното. Поставете капака и сложете в загрята до 180 градуса фурна.
Печете около 30 минути. Отворете капака и допечете за около 10 минути, докато се запече карфиола.
Да ви е сладко,
Деси Славчева
/Личен готвач/
