Салата с червено цвекло, млечен дресинг и щипка „Свежест“
Порции 4
Измийте цвеклото. Сложете необелените глави в тенджера и покрийте с вода. Сложете да се вари на среден огън. Варете около 40 минути.
През това време, пасирайте киселото мляко с изварата, зехтина, солта, чесъна и супената лъжица „Свежест“.
Отцедете водата от свареното цвекло и оставете да изстине. След това обелете и нарежете на кубчета или тънки филии. Подредете в чиния за сериране и полейте с млечния дресинг. Поръсете с още „Свежест“ и пожелание декорирайте с микро растения или зелени подправки.
Да ви е сладко!
Деси Славчева
/ЛИЧЕН ГОТВАЧ/
