Миш-маш
Време за приготвяне 30 минути
Порции: 2
Счупете яйцата в купа, без да ги разбърквате.
Нарежете чушките на парчета, лука на кубчета.
Настържете домата.
В дълбок тиган сипете зехтина, сложете лука и чушките и задушете на слаб огън, докато омекнат.
Поръсете с 1/2 чаена лъжица „Соло“ и разбъркайте.
Сипете настърганите домати и разбъркайте. Задушете за минута – две.
Накрая добавете счупените яйца. Разбъркайте внимателно, колкото да разбиете жълтъците. Запържете, докато яйцата станат готови.
Сервирайте веднага с хляб, люти чушки и лук.
Да ви е сладко!
ДЕСИ СЛАВЧЕВА
/личен готвач/
