1. Начало
  2. Рецепти
  3. Бавно печени ребърца с уиски и „Пиги“
Бавно печени ребърца с уиски и „Пиги“

Бавно печени ребърца с уиски и „Пиги“

от
Дата: 23 May 2020

Бавно печени ребърца с уиски

Време за приготвяне: 2 часа

Порции: 4

  • 1 кг свински ребра с повече месо по тях
  • 1 сл „Пиги
  • 1 чл сол
  • 50 мл уиски
  • сока от 1 портокал
  • 2 сл олио

Оставете ребрата за около 30 минути да се темперират на стайна температура.

Подсушете ги внимателно с домакинска хартия. Обтрийте месото с микса подправки „Пиги“.

Сложете тиган с дебело дъно на котлона. Сипете 1-2 сл олио и когато се сгорещи, започнете да запечатвате ребрата за по 3-4 минути от всяка страна.

Запечатаните ребра редете в дълбока тава.

Посолете със сол, сипете портокаловия сок и уискито в тавата.

Покрийте с алуминиево фолио и сложете да се пече във фурната - предварително загрята до 180 градуса Целзий.

Печете около час, след това махнете фолиото и печете още 30 минути до златисто. /Съобразете режима на печене с вашата фурна. Прочерете инструкциите за работа и изберет програма, която е подходяща за печене на големи парчета месо./

Сервирайте месото с малко от сос останал при печенето.

 

Да ви е сладко!

 

ДЕСИ САЛВЧЕВА

/личен готвач/



Продукти:
- Пиги
- Комплект за месо
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Комплект от четири подправки за месо. Комплект за месо
Комплект предназначен за любителите на месо и не само! Прекрасна селекция от аромати допълваща и ястия със зеленчуци! Подарете вкус!
52.00лв Поръчай
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби и други месни и вегетариански ястия. Гурме
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби, целина, фенъл, мусака и други месни и вегетариански ястия.
9.00лв Поръчай
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията. SoGood около света SG3721
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията! Прекрасна селекция от аромати, допълващи разнообразни ястия от цял свят! Подарете вкус!
53.00лв Поръчай
Микс подправки за чаени кейкове, маслени сладкиши и бисквити, пана кота, мляко с ориз или плодов пай. Магия
Микс подправки за чаени кейкове, маслени сладкиши и бисквити, пана кота, мляко с ориз или плодов пай.
7.50лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи