1. Начало
  2. Рецепти
  3. Пържени домашни картофки с „Гергьовче“
Пържени домашни картофки с „Гергьовче“

Пържени домашни картофки с „Гергьовче“

от
Дата: 23 May 2020

Пържени домашни картофки 

 

Време за приготвяне 1 час

Порции: 2-4

 

  • 1кг млади средно големи картофа
  • 1 чл микс подправки „Гергьовче
  • Сол на вкус
  • 300 мл слънчогледово олио

 

Обелете картофите, разполовете и нарежете на филии с дебелина около 5 мм.

Сложете нарязаните картофи в купа, плътно покрити със студена вода.

Оставете да престоят поне час.

След това изплакнете и отцедете в гевгир.

Поставете  картофите върху памучна кухненска кърпа или домакинска хартия. Подсушете внимателно.

В дълбок съд загрейте мазнината на среден огън.

Посолете с малко сол, за да проверите дали олиото е добре загрято - ако солта започне да цвърчи, значи е готово.

Поставете от картофите в олиото, като съобразите количеството им с големината на съда, в който пържите - картофите трябва да са добре разпределени, без да се препокриват.

Пържете, докато се зачервят от всички страни.

След като ги сложите, преди да разбъркате,  изчакайте да започнат да се отделят сами от дъното на съда.

Извадете готовите картофи с решетъчна лъжица, посолете на вкус със сол и „Гергьовче“!

 

Да ви е сладко!

 

ДЕСИ СЛАВЧЕВА

/личен готвач/



Продукти:
- Гергьовче - подправки за агнешко
- Комплект за месо
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Микс подправки за коледни сладки, меденки, бонбони, топъл шоколад и греяно вино Коледен микс пакет
Микс подправки за коледни сладки, меденки, бонбони, топъл шоколад и греяно вино
8.00лв Поръчай
Микс подправки за такос, гуакамоле, боритос, боб и барбекю - люта. Ню Мексико - подправки за мексиканска кухня и барбекю
Микс подправки за такос, гуакамоле, боритос, боб и барбекю - люта.
9.50лв Поръчай
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб, средиземноморска кухня. Петле - подправки за птиче месо, картофи, чипс и зеле
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб и соленки.
8.50лв Поръчай
Микс подправки за леща, зеленчуци, пилешко, телешко и агнешко месо. Мароко - подправки за мароканска кухня, тажин, леща и кебап
Микс подправки за леща, зеленчуци, пилешко, телешко и агнешко месо.
8.70лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи