1. Начало
  2. Рецепти
  3. Пържени домашни картофки с „Гергьовче“
Пържени домашни картофки с „Гергьовче“

Пържени домашни картофки с „Гергьовче“

от
Дата: 23 May 2020

Пържени домашни картофки 

 

Време за приготвяне 1 час

Порции: 2-4

 

  • 1кг млади средно големи картофа
  • 1 чл микс подправки „Гергьовче
  • Сол на вкус
  • 300 мл слънчогледово олио

 

Обелете картофите, разполовете и нарежете на филии с дебелина около 5 мм.

Сложете нарязаните картофи в купа, плътно покрити със студена вода.

Оставете да престоят поне час.

След това изплакнете и отцедете в гевгир.

Поставете  картофите върху памучна кухненска кърпа или домакинска хартия. Подсушете внимателно.

В дълбок съд загрейте мазнината на среден огън.

Посолете с малко сол, за да проверите дали олиото е добре загрято - ако солта започне да цвърчи, значи е готово.

Поставете от картофите в олиото, като съобразите количеството им с големината на съда, в който пържите - картофите трябва да са добре разпределени, без да се препокриват.

Пържете, докато се зачервят от всички страни.

След като ги сложите, преди да разбъркате,  изчакайте да започнат да се отделят сами от дъното на съда.

Извадете готовите картофи с решетъчна лъжица, посолете на вкус със сол и „Гергьовче“!

 

Да ви е сладко!

 

ДЕСИ СЛАВЧЕВА

/личен готвач/



Продукти:
- ГЕРГЬОВЧЕ
- КОМПЛЕКТ ЗА МЕСО
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

комплект покривка с кърпи, три подправки и дървена кутия КОМПЛЕКТ ЗА ПИКНИК
Комплектът за пикник съдържа памучна покривка с размер 120х120 см, четири антибактериални памучни кърпи и три микса подправки по ваш избор!
Подходящ е както за подарък, така и за лична употреба!
108.00лв Поръчай
Микс подправки за риба, пилешко месо, ориз и вегетариански ястия НАСЛУКА
МОЛЯ ДА НИ ИЗВИНИТЕ В МОМЕНТА ТОЗИ МИКС НЕ Е НАЛИЧЕН!
Микс подправки за риба, пилешко месо, пилешки воденички, дробчета и други месни или вегетариански ястия.
8.00лв Поръчай
Микс подправки за чаени кейкове, маслени сладкиши и бисквити, пана кота, мляко с ориз или плодов пай МАГИЯ
МОЛЯ ДА НИ ИЗВИНИТЕ В МОМЕНТА ТОЗИ МИКС НЕ Е НАЛИЧЕН!
Микс подправки за чаени кейкове, маслени сладкиши и бисквити, пана кота, мляко с ориз или плодов пай.
7.50лв Поръчай
Микс от подправки за салата, таратор и студени зеленчукови супи СВЕЖЕСТ
МОЛЯ ДА НИ ИЗВИНИТЕ В МОМЕНТА ТОЗИ МИКС НЕ Е НАЛИЧЕН!
Микс от подправки за салата, таратор и студени зеленчукови супи.
8.00лв Поръчай
Авторски миксове подправки
Откажи