Печено агнешко бутче с "Гергьовче"

Рецепта за печено агнешко бутче

• 1 агнешко бутче или плешка около 1,5 и 2 кг
• 1/2 връзка пресен лук 
• 1/2 връзка левурда или пресен чесън
• 1/2 връзка пресен джоджен
• 1/2 връзка прясна мащерка или девесил или други зелени подправки по ваш избор
• 2/3 чл микс подправки "Гергьовче" 
• 1 чл сол
• 50 мл зехтин
• 100 мл бяло вино

Подредете клончетата подправки, лук и чесън на дъното на дълбок, огнеупорен съд. 
В отделна купа сложете месото и го обтрийте със сухите подправки и солта.

Поставете месото върху зелените подправки. Полейте с виното и зехтина.

атворете съда с капак или завийте с алуминиево фолио. /Може да използвате и специален плик за печене на месо и риба. Подредете всички състваки в плика. Сипете течността и печете според инструкциите на опаковката на плика./

Печете на 180 градуса Целзий между два часа и половина и три часа. 

Да ви е сладко!

ДЕСИ СЛАВЧЕВА
/Личен готвач/