Ароматен кекс с "Магия"
порции
порцииРецепта за домашен кекс
Време за приготвяне: 60 минути
Порции:12 парчета
- 125 грама меко масло
- ½ чаена чаша кафява захар
- 4 яйца на стайна температура
- ½ чаена чаша кисело мляко разбито с 1/3 чаена чаша вода
- щипка сол; 2 чаени чаши брашно
- 10 грама бакпулвер
- 50 грама стафиди
- 1 чаена лъжица „Магия“
- пудра захар за поръсване или бял шоколад за глазура
Разбийте маслото със захарта до пухкава консистенция. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате да бъркате. Пресейте брашното със солта и бакпулвера. Добавете брашното на три пъти към яйчната смес, като редувате с течността (разбитото с вода кисело мляко). Накрая добавете лъжицата Магия. Разбийте до получаването на хомогенна смес. Добавете стафидите. Изсипете сместа в намазана с масло и посипана с тънък слой брашно форма за кекс. Печете около 45 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. Пожелание посипете с пудра захар, след като го извадите от формата или полейте с разтопен на водна баня шоколад, след като се охлади.
Да ви е сладко!
ДЕСИ СЛАВЧЕВА
/Личен готвач/
