Коледни звезди с щипка SoGood Магия

Днес споделяме с вас коледна интерпретация на любимите на много поколения пурички с локум и орехи. 

Обновяваме не само визията, а и вкуса, добавяйки щипка от нашата подправка за сладки - SoGood Магия. 

Балансираната комбинация от лавандула, кориандър, джинджифил и чубрица елегантно допълва богатия вкус на масло и сладостта на локума. 

Опитайте и вие!

Необходими съставки:

• 150 г меко масло
• 1 сл лимонов сок
• 3 сл прясно мляко или бяло вино
• 1 яйце+ един белтък
• 250-300 г брашно
• ½ чл бакпулвер
• 1 чл подправка SoGood Магия
• локум нарязан на дребно
• орехи
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

• Маслото и подправките се разбиват до кремообразна смес .
• Добавят лимоновият сок, прясното мляко, яйцето и накрая брашното с бакпулвера.
• Омесва се меко тесто. 
• Тестото се разточва на тънък блат, от който с формичка се изрязват звезди. 
• В центъра на половината звезди се поставя малко парче локум и орехче.
• Края на всяка звезда се намазва с разбит белтък и отгоре се поставя друга звезда. 
• Притиска се внимателно, така че да се залепят. 
• Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пече до златисто, в предварително загрята до 180 градуса фурна. 
• Горещи се поръсват с пудра захар. След като изстинат се поръсват още веднъж. 

Да ви е сладко!

Деси Славчева