Време за приготвяне: 5 мин.
Време за готвене: 5 мин.
Порции: 2 Знаете ли, че когато готвим бъркани яйца, най-важна е ниската температура!
Обикновено асоциираме бърканите яйца с нещо бързо и лесно за приготвяне.
Наистина е лесно, а ключът към нежна и кремообразна структура е по-скоро готвенето на умерена към ниската температура, отколкото добавянето на прясно мляко или друг кремообразен продукт.