1. Начало
  2. Рецепти
  3. Френска лучена супа
Френска лучена супа

Френска лучена супа

от
Дата: 31 October 2021

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 1 час и 30 минути
Порции: 6
Една класика, която мигновенно ни пренася във френско бистро на брега на Сена, денят е слънчев и хладен, а есента е в разгара си...
За да се доближим до френския вкус и настроение, приготвяме супата с подправката ни за телешко месо, която съдържа естрагон, черен пипер, мента и морска сол - SoGood "Гурме".
А брускетите запичаме със сирене Comté.

Рецептата взаимствахме от Great British Chefs

Необходими продукти:
  • 1 кг лук
  • 5-6 стръкчета прясна мащерка
  • 5-6 сл зехтин
  • Сол
  • ¼ чл подправка за телешко SoGood „Гурме“
  • 2 скилидки чесън
  • 250 мл сухо бяло вино
  • 1.5 литра телешки или агнешки бульон, приготвен от предварително запечени на бавен огън кокали
  • 12 филийки хляб
  • скилидка чесън
  • 50 г френско сирене Comté или Gruyère
Начин на приготвяне:
  1. Включете фурната на 200 градуса Целзий.
  2. Сложете нарязания лук заедно с мащерката и зехтина в голяма тава за печене. Овкусете със сол и подправките. Покрийте със фолио и сложете да се пече за 45 минути.
  3. След 45 минути махнете фолиото, извадете мащерката добавете смачканите скилидки чесън. Разбъркайте лука и оставете да се пече още 30 минути.
  4. Прехвърлете лука и соса в тенджера, добавете месния бульон и оставете да къкри около 10-15 минути.
  5. През това време натрийте филийките с чесън, поръсете с настърганото сирене и запечете до златисто.
  6. Сервирайте супата в дълбока купа с две филийки.
Да ви е сладко!


Продукти:
- Гурме
- Комплект за месо
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията. SoGood около света SG3721
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията! Прекрасна селекция от аромати, допълващи разнообразни ястия от цял свят! Подарете вкус!
53.00лв Поръчай
Микс подправки за кафе, капучино, лате, топъл шоколад, кекс, мляко с ориз, сладкиши, мъфини и капкейк, бисквити и различни шоколадови десерти. Етиопия
Микс подправки за кафе, капучино, лате, топъл шоколад, кекс, мляко с ориз, сладкиши, мъфини и капкейк, бисквити и различни шоколадови десерти.
9.50лв Поръчай
Микс подправки за риба, пилешко месо, ориз и вегетариански ястия. Наслука
Микс подправки за риба, пилешко месо, пилешки воденички, дробчета и други месни или вегетариански ястия.
8.00лв Поръчай
Микс подправки за коледни сладки, меденки, бонбони, топъл шоколад и греяно вино Коледен микс
Микс подправки за коледни сладки, меденки, бонбони, топъл шоколад и греяно вино.
10.30лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи