1. Начало
  2. Рецепти
  3. Френска лучена супа
Френска лучена супа

Френска лучена супа

от
Дата: 31 October 2021

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 1 час и 30 минути
Порции: 6
Една класика, която мигновенно ни пренася във френско бистро на брега на Сена, денят е слънчев и хладен, а есента е в разгара си...
За да се доближим до френския вкус и настроение, приготвяме супата с подправката ни за телешко месо, която съдържа естрагон, черен пипер, мента и морска сол - SoGood "Гурме".
А брускетите запичаме със сирене Comté.

Рецептата взаимствахме от Great British Chefs

Необходими продукти:
  • 1 кг лук
  • 5-6 стръкчета прясна мащерка
  • 5-6 сл зехтин
  • Сол
  • ¼ чл подправка за телешко SoGood „Гурме“
  • 2 скилидки чесън
  • 250 мл сухо бяло вино
  • 1.5 литра телешки или агнешки бульон, приготвен от предварително запечени на бавен огън кокали
  • 12 филийки хляб
  • скилидка чесън
  • 50 г френско сирене Comté или Gruyère
Начин на приготвяне:
  1. Включете фурната на 200 градуса Целзий.
  2. Сложете нарязания лук заедно с мащерката и зехтина в голяма тава за печене. Овкусете със сол и подправките. Покрийте със фолио и сложете да се пече за 45 минути.
  3. След 45 минути махнете фолиото, извадете мащерката добавете смачканите скилидки чесън. Разбъркайте лука и оставете да се пече още 30 минути.
  4. Прехвърлете лука и соса в тенджера, добавете месния бульон и оставете да къкри около 10-15 минути.
  5. През това време натрийте филийките с чесън, поръсете с настърганото сирене и запечете до златисто.
  6. Сервирайте супата в дълбока купа с две филийки.
Да ви е сладко!


Продукти:
- Гурме - подправки за телешко, гъби и кореноплодни
- Комплект за месо
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Дървена кутия за подправки Дървена кутия "Подправките на живота"
Дървена кутия за съхранение на подправки. Събира 4 буркана от "Подправките на живота"
25.00лв Поръчай
Микс подправки за зеленчуци и различни вегетариански и месни ястия. Градина - подправки за зеленчуци
Микс подправки за зеленчуци и различни вегетариански и месни ястия.
8.50лв Поръчай
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб, средиземноморска кухня Петле пакет
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб и соленки в още по-голяма опаковка от 80 г за презареждане.
8.50лв Поръчай
Микс подправки за хумус и различни вегетариански ястия. Ориент - подправки за хумус
Микс подправки за хумус и различни вегетариански ястия.
11.50лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи