1. Начало
  2. Рецепти
  3. Тиквен кейк
Тиквен кейк

Тиквен кейк

от
Дата: 22 October 2021

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 40 мин
Порции: 20
Тиквен кейк

В сезона на тиквата искахме да направим нещо лесно и в същото време ефектно. Нещо, което да носи аромата и цветовете на есента. Цветовете си дойдоха от тиквата, а аромата на канела, кардамон, джинджифил, индийско орехче и листа роза дойде от подправката за кафе и десерти - SoGood "Етиопия"! Тайната щипка от подправки за тиква!

Необходими продукти:
  • 100 г кафява захар
  • 110 г разтопено масло
  • 190 г брашно
  • 10 г бакпулвер
  • щипка сол
  • 5 яйца
  • 1 чл подправка за кафе и сладкиши – SoGood "Етиопия"
  • 225 г крем сирене "Филаделфия"
  • 400 г сварена и след това пасирана тиква
  • 200 г пудра захар
За сметановия крем:
  •  250 г маскарпоне на стайна температура
  • 100 г крем сирене
  • 300 мл сметана
  • 1 сл пудра захар
Начин на приготвяне:
  1. Включете фурната на 170 градуса Целзий.
  2. Намажете с масло правоъгълна тава с размер 30х20 см. Покрийте с хартия за печене, оставяйки краищата да стърчат.
  3. В голяма купа разбийте маслото с кафявата захар и 2 яйца. Постепенно добавете брашното, предварително смесено със солта и бакпулвера. Разбийте до гладка смес. Разпределете в тавата.
  4. В голяма купа, на бавна скорост разбийте крем сиренето с пудрата захар до гладка смес. Добавете тиквата, подправките и останалите 3 яйца едно по едно.
  5. Разпределете тиквената смес в тавата върху основата.
  6. Сложете да се пече. Печете, докато се стегне в центъра – около 40 минути.
  7. Оставете да се охлади.
  8. Направете крема смесвайки с шпатула разбитата до твърди връхчета сметана и отделно смесените крем сирене, маскарпоне и пудра захар.
  9. Хванете стърчащите краища на хартията за печене и внимателно извадете изстиналия кейк от тавата.
  10. Прехърлете в плато за сервиране и внимателно отстранете хартията
  11. Прехвърлете крема в  пош и декорирайте.


Продукти:
- Етиопия
- SoGood около света SG3721
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Комплект подправки подходящ за вегетариански ястия. Комплект за вегетарианци 1
Комплект с подправки за любители на постни манджи, вегетарианци и вегани. Подарете вкус!
53.00лв Поръчай
Комплект покривка с кърпи за пикник. Комплект покривка с кърпи за пикник
Памучна покривка подходяща за пикник и градинска маса, комбинирана с четири антибактериални памучни кърпи.
71.00лв 35.50лв Поръчай
микс от подправки за яйца, омлет, яйца Бенедикт, сирене, бекон, кисело зеле и туршия. Соло
Микс от подправки за яйца, омлет, яйца Бенедикт, сирене, бекон, кисело зеле и туршия.
7.00лв Поръчай
Комбинирайте 4 подправки по ваш избор, без дървена кутия Комплект 4 микса по избор
Ако не откривате комплект според вашия вкус, може да си създадете сами един! Изберете 4 подправки по избор! Подарете вкус!
37.00лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи