Маслен сладкиш със сини сливи и щипка "Магия"

от Шеф Деси Славчева
Дата: 21 August 2021

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 1 час
Порции: 10

Септември е времето, в което градината е отрупана с плодове.

Рецептата, която споделям с вас може да бъде направена както със сливи, така и с праскови, круши или ябълки.

Необходими продукти:

250 г меко масло
1 чч захар
3 големи яйца на стайна температура
100 мл прясно мляко на стайна температура.
1 чч (125 г) бяло брашно
1 чч (125 г) брашно от лимец
щипка сол
1 чл SoGood „Магия“
1 пакетче бакпулвер (10г)
6-8 сини сливи
50 г орехи
пудра захар за поръсване

Включете фурната на 170 градуса.

В купа смесете брашната с бакпулвера, солта и подравките.

Отрежете малко парче масло, с което да намажете формата за печене, а останалото смесете със захарта и разбийте до кремообразна смес.

Едно по едно добавете яйцата и млякото.

Накрая добавете сухите съставки и разбъркайте до еднородна смес.

Обилно намажете с масло чугунен тиган или дълбока тава с диаметър около 20 см.

Посипете с брашно, като внимателно изтупайте излишното.

Разпределете сместа в тавата.

Отгоре подрете разрязаните на половинки сини сливи.

Във всяко парче поръсете малко захар.

Поръсете с натрошените на едро орехи.

Печете до готовност. Проверете с дървена клечка за зъби или шишче. Боцнете сладкиша в по-дебелата част с клечката, ако излезе суха, сладкишът е готов.

Около 30-40 минути за обикновена тава или 40-50, ако печете в чугунен тиган.

Готовия сладкиш поръсете с пудра захар.

Продукти:
- Магия
- Комплект за вегетарианци 1
- Комплект 12 микса "Подправките на живота"