1. Начало
  2. Рецепти
  3. Домашен барбекю сос с щипка „Пиги“
Домашен барбекю сос с щипка „Пиги“

Домашен барбекю сос с щипка „Пиги“

от
Дата: 02 July 2021

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 2 часа
  • 25 мл олио
  • 1 малка глава лук, настъргана на ситно
  • 2 скилидки чесън, настъргани на ситно
  • 125 мл ябълков сайдер
  • 75 мл чист винен или ябълков оцет
  • 125 г френска горчица
  • 125 мл желе от дюли или мармалад от кайсии
  • 10 г сол
  • 75 г кафава захар
  • 500 мл домашен кетчуп
  • 2 чл SoGood „Пиги“
Сипете олиото в касерола. На слаб огън  задушете чесъна и лука.

Задушавайте 2-3 минути и добавете ябълковия сайдер и оцета. Варете, докато количеството се редуцира с една трета.  

Добавете останалите съставки и подправки и варете още 5 минути.

Накрая, пасирайте до хомогенна смес.

Приберете в чисти буркани или бутилки. Може да ги стерилизирате или съхранявате в хладилник до 2 седмици.

Да ви е сладко, 

Шеф Деси Славчева


Продукти:
- Градина
- Пиги
- Комплект за месо
- Комплект от 4 микса по избор
- Комплект 12 микса "Подправките на живота"
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Дървена кутия за съхранение Дървена кутия за съхранение "SoGood Survival Kit"
Дървена кутия подходяща както за 9 SoGood любими микса, така и за други животоспасяващи кулинарни и лични аксесоари!
25.00лв 12.50лв Поръчай
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби и други месни и вегетариански ястия. Гурме
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби, целина, фенъл, мусака и други месни и вегетариански ястия.
9.00лв Поръчай
Комбинирайте 4 подправки по ваш избор. Комплект от 4 микса по избор
Ако не откривате комплект според вашия вкус, може да си създадете сами един! Изберете 4 подправки по избор и приберете в красива дървена кутия - удобна както за съхранение у дома, така и за носене с нас почивка! Подарете вкус!
53.00лв Поръчай
Комплект подправки подходящ за вегетариански ястия. Комплект за вегетарианци 1
Комплект с подправки за любители на постни манджи, вегетарианци и вегани. Подарете вкус!
53.00лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи