1. Начало
  2. Рецепти
  3. Домашен барбекю сос с щипка „Пиги“
Домашен барбекю сос с щипка „Пиги“

Домашен барбекю сос с щипка „Пиги“

от
Дата: 02 July 2021

Време за приготвяне: 1 час
Време за готвене: 2 часа
  • 25 мл олио
  • 1 малка глава лук, настъргана на ситно
  • 2 скилидки чесън, настъргани на ситно
  • 125 мл ябълков сайдер
  • 75 мл чист винен или ябълков оцет
  • 125 г френска горчица
  • 125 мл желе от дюли или мармалад от кайсии
  • 10 г сол
  • 75 г кафава захар
  • 500 мл домашен кетчуп
  • 2 чл SoGood „Пиги“
Сипете олиото в касерола. На слаб огън  задушете чесъна и лука.

Задушавайте 2-3 минути и добавете ябълковия сайдер и оцета. Варете, докато количеството се редуцира с една трета.  

Добавете останалите съставки и подправки и варете още 5 минути.

Накрая, пасирайте до хомогенна смес.

Приберете в чисти буркани или бутилки. Може да ги стерилизирате или съхранявате в хладилник до 2 седмици.

Да ви е сладко, 

Шеф Деси Славчева


Продукти:
- Градина - подправки за зеленчуци
- Пиги - подправки за свинско, зеле, сарми, сладки картофи и ябълков пай
- Комплект за месо
- Комплект от 4 микса по избор в дървена кутия
- Комплект 12 микса "Подправките на живота"
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Микс подправки за коледни сладки, меденки, бонбони, топъл шоколад и греяно вино Коледен микс пакет
Микс подправки за коледни сладки, меденки, бонбони, топъл шоколад и греяно вино
8.00лв Поръчай
Микс подправки за такос, гуакамоле, боритос, боб и барбекю - люта. Ню Мексико - подправки за мексиканска кухня и барбекю
Микс подправки за такос, гуакамоле, боритос, боб и барбекю - люта.
9.50лв Поръчай
Основен комплект подправки с разнообразно предназначение Комплект 12 микса "Подправките на живота"
Комплект от 12 микса. Подарете вкус!
92.00лв Поръчай
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби и други месни и вегетариански ястия. Гурме - подправки за телешко, гъби и кореноплодни
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби, целина, фенъл, мусака и други месни и вегетариански ястия.
9.00лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи