Печена леща с яйца и щипка „Ориент“

• 250 г червена леща
• 50 г моркови
• 50 г червени чушки
• 50 г праз
• 4 яйца
• 2-3 сл зехтин, шарлан или олио
• ½ чл сол
• ½ чл сол
• 1 чл SoGood „Ориент“

Измийте и накиснете лещата за няколко часа.
Включете фурната на 180 градуса.
Нарежете зеленчуците на ситно и задушете в малко мазнина и 2-3 сл вода в дълбок тиган с метлан дръжка. Добавете подправките и разбъркайте. 
обавете отцедената леща и разбъркайте. Долейте малко вода, така че да покрие лещата и оставете на котлона, докато поеме водата. Посолете и разбъркйате отново.
След това допечете във за още 20 минути.
Накрая, извадете и счупете 4 яйца отгоре, върнете във фурната за още 5 минути.

Да ви е сладко!

Щеф Деси Славчева