1. Начало
  2. Рецепти
  3. Трайфъл с череши, маскарпоне и щипка „Магия“
Трайфъл с череши, маскарпоне и щипка „Магия“

Трайфъл с череши, маскарпоне и щипка „Магия“

от
Дата: 10 December 2020

Време за приготвяне: 1
Време за готвене: 30
Порции: 6
Подходящо за: всички

За блата:
  • 125 г меко масло
  • 125 г захар
  • 125 г брашно
  • щипка сол
  • ½ чл SoGood „Магия“
  • 2 яйца
За кема и декорацията:
  • 1 буркан сладко от цели череши без костилки
  • 50 мл грапа или друг вид по-слаба плодова ракия
  • 250 г маскарпоне
  • 300 мл течна сметана
  • 3 сл пудра захар
  • 100 г черен шоколад,начупен на малки парчета
  • няколко готови целувки 
Включете фурната на 160 градуса. Намажете с масло дъното и страните на кръгла форма за печене с диаметър от колко 20 см.
Изрежете кръг от хартия за печене със същия диаметър и покрийте дъното на формата.
Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата едно по едно. Накрая добавете брашното, щипката сол и подправката.
Получената плътна смес разпределете в тавата и печете до златисто - около 30 минути. Преди да извадите проверете с клечка, дали е готова – не трябва да остава нищо по клечката. Ще се получи плосък плат, тъй като няма набухвател.
Отцедете черешите от сиропа.
Смесете сиропа с ракията.
На ръка разбийте маскарпонето с пудрата захар, докато се отпусне. Постепенно добавете течната сметана и бъркайте до получаването на хомегенна смес.
Вземете стъклена купа с диаметър около 20 см и дълбочина около 10 см.
Начупете блата, покрийте дъното със слой кейк. Сиропирайте със сместа от ракия и черешов сироп. Покрийте с маскарпоне крем, наредете череши и парченца шоколад. Повторете с още един слой блат, сироп, маскарпоне и плодове. Завършете със слой крем. Декорирайте с натрошени целувки, касис или захаросани череши.

Да ви е сладко,

Шеф Деси Славчева


Продукти:
- Магия
- Комплект за вегетарианци 2
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

микс от подправки за яйца, омлет, яйца Бенедикт, сирене, бекон, кисело зеле и туршия. Соло
Микс от подправки за яйца, омлет, яйца Бенедикт, сирене, бекон, кисело зеле и туршия.
7.00лв Поръчай
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията. SoGood около света SG3721
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията! Прекрасна селекция от аромати, допълващи разнообразни ястия от цял свят! Подарете вкус!
53.00лв Поръчай
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби и други месни и вегетариански ястия. Гурме
Микс от подправки за телешко, говеждо, стекове, джолан, гъби, целина, фенъл, мусака и други месни и вегетариански ястия.
9.00лв Поръчай
Микс подправки за кафе, капучино, лате, топъл шоколад, кекс, мляко с ориз, сладкиши, мъфини и капкейк, бисквити и различни шоколадови десерти. Етиопия
Микс подправки за кафе, капучино, лате, топъл шоколад, кекс, мляко с ориз, сладкиши, мъфини и капкейк, бисквити и различни шоколадови десерти.
9.50лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи