1. Начало
  2. Рецепти
  3. Печено пуешко с бекон и щипка „Градина“
Печено пуешко с бекон и щипка „Градина“

Печено пуешко с бекон и щипка „Градина“

от
Дата: 09 December 2020

Време за приготвяне около 1 час и 30 минути
Порции 4
За маринатата
  • 4 сл нарязани листа прясна мента
  • 4 сл нарязани  листа магданоз
  • 4 сл нарязани листа кориандър
  • 4 сл копър
  • 2 скилидки чесън
  • 50 мл прясно изцеден лимонов сок
  • 50 мл зехтин
  • 150 мл бяло вино
  • ½ чл сол
Пасирайте всички съставки за маринатата до получаването на хомогенна смес. Поставете месото в дълбок съд или кутия с капак. Полейте с маринатата и оставете да се маринова за 24 часа в хладилника.

На следващия ден извадете месото от маринатата и оставете за около 30 минути да се темперира на стайна температура. Запазете маринатата.

Включете фурната на 220 градуса да загрява.

Поставете  в дълбока тава за печене посолете със SoGood Градина.

Покрийте плътно с парчета бекон.

Завийте тавата с фолио и сложете да се пече за 15 минути. След това намалете фурната на 200 градуса и оставете да се пече още 15 минути.

След това намалете на 180 градуса и печете още 30. След 30тата минута отвийте фолиото и проверете с дървена клечка дали е готово - боднете в по-дебелата част и ако изтича бистър сок значи е готово. Махнете фолиото и запечете бекона до златисто.

Извадете месото в чиния за сервиране и оставете да си почине за около 20 минути. След това нарежете на филии и сервирайте.

Докато си почива месото, в тиган смесете марината със соковете останали при печенето и редуцирайте на средна тепмература.

Сервирайте месето с лъжица сос.

Да ви е сладко!

Деси Славчева


Продукти:
- Градина
- Комплект за вегетарианци 2
- Комплект за вегетарианци 1
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Комплект от четири подправки за месо. Комплект за месо
Комплект предназначен за любителите на месо и не само! Прекрасна селекция от аромати допълваща и ястия със зеленчуци! Подарете вкус!
52.00лв Поръчай
Микс подправки за октопод, раци, омари, миди, италианска и средиземноморска кухня. Морско дъно 2
Микс подправки за октопод, раци, омари, миди, паста, пица, доматен сос, печени чушки, солен киш, зеленчукови супи и ястия.
8.50лв Поръчай
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб, средиземноморска кухня. Петле
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб и соленки.
8.50лв Поръчай
Комбинирайте 4 подправки по ваш избор. Комплект от 4 микса по избор в дървена кутия
Ако не откривате комплект според вашия вкус, може да си създадете сами един! Изберете 4 подправки по избор и приберете в красива дървена кутия - удобна както за съхранение у дома, така и за носене с нас почивка! Подарете вкус!
53.00лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи