1. Начало
  2. Рецепти
  3. Печено пуешко с бекон и щипка „Градина“
Печено пуешко с бекон и щипка „Градина“

Печено пуешко с бекон и щипка „Градина“

от
Дата: 09 December 2020

Време за приготвяне около 1 час и 30 минути
Порции 4
За маринатата
  • 4 сл нарязани листа прясна мента
  • 4 сл нарязани  листа магданоз
  • 4 сл нарязани листа кориандър
  • 4 сл копър
  • 2 скилидки чесън
  • 50 мл прясно изцеден лимонов сок
  • 50 мл зехтин
  • 150 мл бяло вино
  • ½ чл сол
Пасирайте всички съставки за маринатата до получаването на хомогенна смес. Поставете месото в дълбок съд или кутия с капак. Полейте с маринатата и оставете да се маринова за 24 часа в хладилника.

На следващия ден извадете месото от маринатата и оставете за около 30 минути да се темперира на стайна температура. Запазете маринатата.

Включете фурната на 220 градуса да загрява.

Поставете  в дълбока тава за печене посолете със SoGood Градина.

Покрийте плътно с парчета бекон.

Завийте тавата с фолио и сложете да се пече за 15 минути. След това намалете фурната на 200 градуса и оставете да се пече още 15 минути.

След това намалете на 180 градуса и печете още 30. След 30тата минута отвийте фолиото и проверете с дървена клечка дали е готово - боднете в по-дебелата част и ако изтича бистър сок значи е готово. Махнете фолиото и запечете бекона до златисто.

Извадете месото в чиния за сервиране и оставете да си почине за около 20 минути. След това нарежете на филии и сервирайте.

Докато си почива месото, в тиган смесете марината със соковете останали при печенето и редуцирайте на средна тепмература.

Сервирайте месето с лъжица сос.

Да ви е сладко!

Деси Славчева


Продукти:
- Градина - подправки за зеленчуци
- Комплект за вегетарианци 2
- Комплект за вегетарианци 1
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб, средиземноморска кухня. Петле - подправки за птиче месо, картофи, чипс и зеле
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб и соленки.
8.50лв Поръчай
Микс подправки за ориз, кебап, телешко, агнешко и пилешко месо. Персия - подправки за персийска кухня, ориз и кебап
Микс подправки за ориз, кебап, телешко, агнешко и пилешко месо.
9.50лв Поръчай
Микс подправки за морски дарове, ризото, зелен фасул, грах, зеленчукови супи и ястия. Морско дъно 1 - подправки за скариди и риба
Микс подправки за скариди, калмари, панирани морски дарове, ризото, зелен фасул, грах, зеленчукови супи и ястия.
8.00лв Поръчай
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията. SoGood около света SG3721
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията! Прекрасна селекция от аромати, допълващи разнообразни ястия от цял свят! Подарете вкус!
53.00лв Поръчай

БЮЛЕТИН

Абонирайте се за новини и промоции
Абонирай се
Авторски миксове подправки
Откажи