Наредете патладжаните в тава, поръсете със зехтин и сол и сложете да се пекат на 180 градуса. Печете до златисто.
Нарежете лютата чушка по диагонал на тънки резени. Нарежете чесъна на дребно. В дълбок тиган сипете 2 сл зехтин и запържете чушките и чесъна до златисто. Оставете да се охлади.
Нарежете зелените подправки на ситно. В купа смесете киселото мляко с лимоновия сок, зелените подправки и SoGood “Морско дъно 2”. Разбъркайте и постепенно добавете овкусения зехтин с парченцата чушка и чесън.
Наредете опечените патладжани в чиния за сервиране. Полейте с млечния сос и поръсете със зрънцата нар или касис и натрошените запечени ядки.
Да ви е сладко.
Шеф Деси Славчева
Продукти: - Морско дъно 2 - подправки за пица, паста, миди и октопод - Комплект за риба и морски дарове
Комплект предназначен за любителите на интернационалната кухня и пътешествията! Прекрасна селекция от аромати, допълващи разнообразни ястия от цял свят! Подарете вкус!