Френска леща с „Петрохан“ и щипка „Гурме“

от Шеф Деси Славчева
Дата: 31 October 2020

Време за приготвяне 1 час
Порции 4

1 чч френска леща
1 малка червена чушка
1 голям морков или два по-малки
1 малка глава лук
180 г пушен колбас „Петрохан“ или чоризо – не слагайте, ако правите веган вариант.
1/2 чл SoGood „Гурме“
2 сл олио или зехтин

Сложете лещата да се вари и варете, докато омекне. Ако водата изври,добавете още малко, така че да покрие лещата с около сантиметър.
Нарежете зеленчуците на дребно и колбаса на шайби с дебелина от около 1 см.
В тиган задушете зеленчуците в малко мазнина и 2-3 сл от бульона на лещата, докато поомекнат. Смесете с лещата и оставете за заври. Добавете шайбите колбас и варете около 10 минути.
Накрая добавете ½ чаена лъжичка „Гурме“.
Опитайте и посолете, ако сметнете за необходимо.
Сервирайте веднага - пожелание с филия пълнозърнест хляб!

Да ви е сладко!

Шеф Деси Славчева

Продукти:
- ГУРМЕ
- КОМПЛЕКТ ЗА МЕСО