НачалоРецептиСупа топчета с щипка "Градина"

Супа топчета с щипка "Градина"

Време за приготвяне: 1 час
Порции: 4

За топчетата:
Омесете каймата с подравките и солта. Оформете малки топчета с големината на лещник. 
Оваляйте готовите топчета в брашно и ги подредете в чиния.

За зеленчуковия бульон:
Нарежете зеленчуците на дребно и ги поставете във вряща вода. В началото сложете по-твърдите зеленчуци, след това добавете нарязаното зеле и зелен боб. Варете на бавен огън до готовност. Прецедете получения бульон.  

За супата:
В тенджера отново сложете около литър бульон да заври. Добавете топчетата  и 2 сл ориз. Сол на вкус и щипка SoGood „Градина”. Варете, докато се свари оризът. 
Дръпнете от огъня и добавете бучката масло.

За застройката:
Разбийте киселото мляко с жълтъка и супена лъжица вода в дълбока купа.
С черпак сипете от горещата супа в застройката при непрекъснато бъркане. Изсипете застройката при останалата супа, като непрекъснато разбърквате с черпака. Загребете няколко пъти от супата и върнете отново в съда. Така в супата влиза въздух и тя става по-гладка, пухкава и гъста.
Поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте.

Да ви е сладко, 

Шеф Деси Славчева
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

КОМПЛЕКТ ЗА ВЕГЕТАРИАНЦИ 1 КОМПЛЕКТ ЗА ВЕГЕТАРИАНЦИ 1
Комплект с подправки за любители на постни манджи, вегетарианци и вегани. Подарете вкус за празниците!
53.00лв Поръчай
КОМПЛЕКТ ЗА ВЕГЕТАРИАНЦИ 2 КОМПЛЕКТ ЗА ВЕГЕТАРИАНЦИ 2
Комплект предназначен за любителите на постните манджи, веганите и вегетарианците! А за любителите на сладкиши добавяме и щипка "Магия". Подарете вкус за празниците!
53.00лв Поръчай
Дървена кутия за съхранение Дървена кутия за съхранение "SoGood Любими неща"
Любимите ни вещи трябва да са съхранени добре!
Дървена кутия подходяща както за 9 SoGood любими микса, така и за други любими кулинарни и лични аксесоари!
25.00лв Поръчай
ПЕТЛЕ ПЕТЛЕ
Микс подправки за пилешко, пуешко, червени меса, наденички, картофи, карфиол, зеле, ризото, домашен хляб и соленки.
8.50лв Поръчай
Авторски миксове подправки
Откажи