1. Начало
  2. Рецепти
  3. Супа топчета с щипка "Градина"
Супа топчета с щипка Градина

Супа топчета с щипка "Градина"

Време за приготвяне: 1 час
Порции: 4

За топчетата:
Омесете каймата с подравките и солта. Оформете малки топчета с големината на лещник. 
Оваляйте готовите топчета в брашно и ги подредете в чиния.

За зеленчуковия бульон:
Нарежете зеленчуците на дребно и ги поставете във вряща вода. В началото сложете по-твърдите зеленчуци, след това добавете нарязаното зеле и зелен боб. Варете на бавен огън до готовност. Прецедете получения бульон.  

За супата:
В тенджера отново сложете около литър бульон да заври. Добавете топчетата  и 2 сл ориз. Сол на вкус и щипка SoGood „Градина”. Варете, докато се свари оризът. 
Дръпнете от огъня и добавете бучката масло.

За застройката:
Разбийте киселото мляко с жълтъка и супена лъжица вода в дълбока купа.
С черпак сипете от горещата супа в застройката при непрекъснато бъркане. Изсипете застройката при останалата супа, като непрекъснато разбърквате с черпака. Загребете няколко пъти от супата и върнете отново в съда. Така в супата влиза въздух и тя става по-гладка, пухкава и гъста.
Поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте.

Да ви е сладко, 

Шеф Деси Славчева
Facebook Twitter Pinterest Viber

Други рецепти

Подобни продукти

КОМПЛЕКТ ЗА ПИКНИК КОМПЛЕКТ ЗА ПИКНИК
Памучна покривка с размер 120х120см, четири антибактериални кърпи и многофункционална дървена кутия за прибори и подправки.
90.00лв 72.00лв Поръчай
Дървена кутия за съхранение Дървена кутия за съхранение "SoGood Любими неща"
Любимите ни вещи трябва да са съхранени добре!
Дървена кутия подходяща както за 9 SoGood любими микса, така и за други любими кулинарни и лични аксесоари!
25.00лв Поръчай
СВЕЖЕСТ СВЕЖЕСТ
Микс от подправки за салата, таратор и студени зеленчукови супи.
8.00лв Поръчай
Авторски миксове подправки
Откажи