Поставете парчетата пилешко месо да се варят в студена вода. След като заври, отстранете образувалата се по повърхността пяна. Захлупете и оставете месото да се свари на бавен огън. Нарежете сваренето месо на малки парчета. Настържете морковите на ситно ренде.
В дълбока тенджера задушете морковите в маслото, докато омекнат. Добавете парченцата пилешко и залейте с пилешкия бульон. Посолете на вкус и оставете да поври около 10 минути минути. Дръпнете от котлона и разбъркайте. В дълбока купа разбийте яйцето с две супени лъжици студена вода. Добавете 1 чл лимонов сок. С черпак сипете от горещата супа в застройката при непрекъснато бъркане, докато сместа стане гладка. Изсипете застройката при останалата супа, като непрекъснато разбърквате с черпака. Загребете няколко пъти от супата и върнете отново в съда. Така в супата влиза въздух и тя става по-гладка, пухкава и гъста.
Накрая добавете щипка, две SoGood „Магия”. Сервирайте гореща с парче лимон.
Да ви е сладко,
Шеф Деси Славчева
Продукти: - Магия - подправки за козунак, кекс и плодов пай - Комплект за вегетарианци 2
Комплект предназначен за любителите на постните манджи, веганите и вегетарианците! А за любителите на сладкиши добавяме и щипка "Магия". Подарете вкус!