Гъбена супа с “Гурме”

от Шеф Деси Славчева
Дата: 29 September 2020

Време за приготвяне: 30- 40 минути
Порции: 4

200 г дребни гъби
2 моркова
1-2 картофа
средна глава лук
30 г масло
1/3 сл SoGood "Гурме"
сол на вкус
1-2 сл фиде пожелание
свежа мащерка
лимон

Нарежете лука на ситно. Обелете морковите и картофите и нарежете на кубчета. Нарежете гъбите.
Задушете лука с 2/3ти от маслото в тенджера на слаб огън. Добавете нарязаните картофи и моркови. Объркайте добре. Добавете гъбите. Долейте с вода, тaка че да покрие всички зеленчуци. Захлупете и оставете да къкри на слаб огън. Малко преди да дръпнете от огъня добавете и фидето. Посолете на вкус, добавете подправката и малка бучка масло.

Пожелание сервирайте с парче лимон, свежа мащерка или естрагон.

Да ви е сладко!

Шеф Деси Славчева

Продукти:
- Гурме - подправки за телешко, гъби и кореноплодни
- Комплект за месо