Тиквички на барбекю с "Гергьовче"

Порции 4

• 4 средно големи тиквички
• 2 скилидки чесън
• 1/2 чл микс подправки за агнешко „Гергьовче“
• 4 сл кисело мляко
• зехтин
• сол на вкус

Нарежете тиквичките по дължина на тънки филии.
Обелете и подредете в плитка чиния. Поръсете със зехтин и опечете върху добре загрято барбекю.

Пасирайте чесъна  и смесете с киселото мляко, две супени лъжици зехтин, подправката за агнешко „Гергьовче“ и сол на вкус. Разбъркайте.

Подредете опечените тиквички в плитка чиния и сервирайте с млечния сос.

Да ви е сладко!

Шеф Деси Славчева