Мариновани краствички с щипка “Градина”.

от Шеф Деси Славчева
Дата: 21 August 2021

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 30 минути
Порции: 2
Киселите краставички са целогодишно любимо допълнение към бургери, сандвичи и салати.

Споделям с вас вариант за бързо мариноване на краставички, които може да съхранявате в хладилника до месец и да имате по всяко време.

В тази рецепта използвах корнишони, но може да бъде направена както с тиквички, така и с парчета моркови.

Необходими са ви:

около 500 г корнишони
малка глава лук
½ чл SoGood „Градина“
сокът от 4 -5 лимона
3 сл мед
1-2 чл морска сол

Нарежете краставичките на тънки кръгчета, поръсете със сол и разтрийте с ръце.

Добавете меда, подправките и прясно изцедения лимонов сок.

Смесете с лука и краставиците. Покрийте с фолио и оставете в хладилника за няколко часа.

Готовите краставички прехвърлете в буркан, залейте с маринатата.

Затворете буркана и съхранявайте до месец в хладилника.

Продукти:
- Градина
- Комплект за вегетарианци 1
- Комплект за вегетарианци 2
- Комплект 12 микса "Подправките на живота"