Хумус с бял боб и щипка „Ориент

 

  • 250 гр суров бял боб
  • 3 сл зехтин
  • сока от 1/2  лимон
  • 1 чаена лъжица „Ориент
  • сол на вкус

Сварете боба. Хубаво е предварително да го накиснете за няколко часа.

В голяма купа пасирайте отцедения боб със зехтина, подправката „Ориент“, солта, лимоновия сок и една две супени лъжици от  водата останала при варенето на боба.

Ако сместа е много суха добавете още малко  вода.

Сервирайте в дълбока купа с малко зехтин.

 

Пригответе си зехтин с вкус на червена чушка. Нарежете голяма червена чушка на кубчета. Задушете на средна температура в 100 мл зехтин за 5-6 минути. Отворете капака и оставете да се изпари излишната влага.

Прецедете през марля.

Поръсете малко от зехтина върху хумуса и сервирайте с парченца от чушката!

 

Да ви е сладко!

 

ДЕСИ СЛАВЧЕВА

/Личен готвач/

Поръчай микс подправки Поръчай микс подправки
Поръчай микс подправки

Искате ли да готвите бързо и вкусно? Искате ли използвате повече продукти, да изненадвате с нови аромати и текстури? Искате ли да превърнете ястията си в неустоим кулинарен шедьовър?

Резервирай личен готвач Резервирай личен готвач
Резервирай личен готвач

Искате ли да превърнете всеки повод и семеен празник в специално изживяване за вас и вашите гости? Искате ли просто да сте у дома и в същото време да се насладите на компанията на ваши приятели и роднини без да е нужно да готвите?

Поръчай торта Поръчай торта
Поръчай торта

Искате ли вкусна и красива торта за рождения си ден? Искате ли да зарадвате любим човек с прекрасен подарък?