Прясно зеле на фурна 

Време на приготвяне: 1 час

Порции: 6

  • 1 средно голяма зелка
  • 1 чл микс подправки „Петле“
  • 1 чл сол
  • 1 добре узрял домат
  • 50 мл зехтин за готвене или друго олио по избор

Нарежете зелката в голям съд, посолете и намачкайте с ръце. Оставете така да постои около 30 минути.

В купа настържете домата, като махнете люспите.

В голям съд с капак сипете мазнината и я сгорещете.

Намалете котлона до средна температура и сложете добре отцеденото зеле. Разбъркайте енергично няколко пъти.

Сипете водата останала от зелето, добавете подправката и разбъркайте отново.

Ако зелето е много сухо, добавете още малко вода. Захлупете и оставете да се готви на бавен огън докато омекне.

Накрая добавете настърганите домати, разбъркайте и оставете за още малко на котлона с отворен капак, за да се изпари излишната вода. Преместете в тава и запечете на 180 градуса Целзий.

 

Да ви е сладко!

 

ДЕСИ СЛАВЧЕВА

/личен готвач/

Поръчай микс подправки Поръчай микс подправки
Поръчай микс подправки

Искате ли да готвите бързо и вкусно? Искате ли използвате повече продукти, да изненадвате с нови аромати и текстури? Искате ли да превърнете ястията си в неустоим кулинарен шедьовър?

Резервирай личен готвач Резервирай личен готвач
Резервирай личен готвач

Искате ли да превърнете всеки повод и семеен празник в специално изживяване за вас и вашите гости? Искате ли просто да сте у дома и в същото време да се насладите на компанията на ваши приятели и роднини без да е нужно да готвите?

Поръчай торта Поръчай торта
Поръчай торта

Искате ли вкусна и красива торта за рождения си ден? Искате ли да зарадвате любим човек с прекрасен подарък?