Северозападна салата с  пържени чушки и домати

Време за приготвяне: 30 минути

Порции: 4

  • 20 бр зелени дълги чушки сорт „Козирог“
  • 4 добре узрели домата
  • 1 голяма връзка магданоз
  • 4-5 скилидки чесън
  • 4 сл балсамико
  • 4 сл зехтин
  • ½  чл сол
  • 1 сл микс „Свежест
  • 200 мл растителна мазнина за пържене

Измийте и подсушете чушките с кухненска кърпа. Надупчете ги на няколко места с вилица или тънък нож.

Измийте магданоза и обелете чесъна. В купа нарежете на ситно магданоза, добавете фино счуканите скилидки чесън, солта, балсамикото, зехтина и една супена лъжица „Свежест“. Разбъркайте добре. Пробвайте на вкус - при нужда добавете още малко сол.

В дълбока тенджера зегрейте мазнината за пържене. Изпържете целите чушки, докато побелеят. Пържете по няколко чушки наведнъж. Извадете чушките върху кухненска хартия.

Когато приключите, наредете чушките в голяма чиния за сервиране. Отгоре разпределете от магданозената смес и най-накря добавете нарязаните на кубчета домати. Посолете на вкус и сервирайте.

 

Да ви е сладко,

 

ДЕСИ СЛАВЧЕВА

/личен готвач/

 

Поръчай микс подправки Поръчай микс подправки
Поръчай микс подправки

Искате ли да готвите бързо и вкусно? Искате ли използвате повече продукти, да изненадвате с нови аромати и текстури? Искате ли да превърнете ястията си в неустоим кулинарен шедьовър?

Резервирай личен готвач Резервирай личен готвач
Резервирай личен готвач

Искате ли да превърнете всеки повод и семеен празник в специално изживяване за вас и вашите гости? Искате ли просто да сте у дома и в същото време да се насладите на компанията на ваши приятели и роднини без да е нужно да готвите?

Поръчай торта Поръчай торта
Поръчай торта

Искате ли вкусна и красива торта за рождения си ден? Искате ли да зарадвате любим човек с прекрасен подарък?