Продукти и начин на приготвяне за 2 порции. 
  • 300 грама сурови свински наденички
  • 300 грама сварен нахут
  • 50 мл топла вода или от водата останала от нахута
  • 1 голяма глава лук
  • 15 мл бяло вино
  • 1 чл „Соло
  • сол на вкус
  • 30 мл олио или зехтин за готвене
  • едро смлян червен пипер
  • 1 чл ситно нарязан пресен джоджен

Нарежете наденичките на малки парчета. Нарежете лука на дребно.  В тиган с незалепващо покритие сипете 1/2 от мазнината и загрейте на средна температура. Запържете наденичките в нагорещената мазнина. След това  извадете и оставете настрани.

В тигана с остатъчната мазнина сложете лука, намалете котлона и задушете, докато омекне и стане прозрачен. Ако е необходимо добавете още малко мазнина. Добавете чаена лъжичка Соло и разбъркайте. Сипете бялото вино и нахута. Сипете водата и захлупете.

Оставете да къкри 10 минути. След  преместете в купа подходяща за пасиране. Пасирайте нахута и посолете на вкус.

Разпределете в две чинии за сервиране.  Отгоре наредете наденичките и сервирайте. Пожелание поръсете с едро смлян лют червен пипер или пресен джоджен. Сервирайте със свежа салата и охладено бяло вино.

 

Да ви е сладко!
 
ДЕСИ СЛАВЧЕВА
/личен готвач/

Поръчай микс подправки Поръчай микс подправки
Поръчай микс подправки

Искате ли да готвите бързо и вкусно? Искате ли използвате повече продукти, да изненадвате с нови аромати и текстури? Искате ли да превърнете ястията си в неустоим кулинарен шедьовър?

Резервирай личен готвач Резервирай личен готвач
Резервирай личен готвач

Искате ли да превърнете всеки повод и семеен празник в специално изживяване за вас и вашите гости? Искате ли просто да сте у дома и в същото време да се насладите на компанията на ваши приятели и роднини без да е нужно да готвите?

Поръчай торта Поръчай торта
Поръчай торта

Искате ли вкусна и красива торта за рождения си ден? Искате ли да зарадвате любим човек с прекрасен подарък?